sa stará!
zdieľam
Tweet
zdieľam
Moje zelené fazule nerastú rovnako ako predchádzajúce roky. Myslím, že je to kvôli chladnejšiemu ako typickému počasiu, ktoré sme mali. Naše teploty sa ponorili do 50. alebo nižších cez noc a za mesiac sme sotva zasiahli 70 stupňov za maximá. To je pre severnú Kaliforniu veľmi neobvyklé. Zelené fazule prekvitajú pri teplých teplotách. Dúfajme, že jún bude teplejší a vzlietnujú.
Informácie o výžive pre zelené fazule
Jedna šálka surových zelených fazúľ je plná vitamínov a minerálov.
Vitamín A 759 IU 15% RDAalpha karotén 75,9 mcgbeta karotén 417 mcgluteín+zeaxanthin 704 McGvitamin C 17,9 mg 30% rdavitamín E (Alpha TOCOPEROL) 0,5 mg 2% RDA Vitamin k 15,8 mcg 20% RDA 0,1% Rdanikác 0,8 mg 4% rdavitamín B6 0,1 mg 4% rDafolátu 40,7 mcg 10% rdadietálne listové ekvivalenty 40,7 kyselina mcgpantototénová 0,1 mg 1% rdacholín 16,8 mg
Zelené fazule zázvoru
1 lb. čerstvé zelené fazule2 čajové lyžičky rastlinného oleja2 polievkové lyžice čerstvý zázvor, odlúpané a mleté 8 klinček
Umyte fazuľa, orezajte konce a nakrájajte na 2 ″ kusy. Usporiadajte fazuľa na zeleninovom parníku a položte na vriacu vodu. Prikryte a pary 5 minút, kým zelené fazule nie sú jemné. Vypustite fazuľa a odložte stranou. Zhrievajte rastlinný olej na miernom ohni. Pridajte zázvor a cesnak a opečte 3 minúty, alebo kým nie je jemné. Pridajte kuracie zásoby, premiešajte. Pridajte fazuľa, občas varte 4 minúty miešania. Podáva 4.
Diskutujte o tom na našom fóre